Печь для пиццы ПЭП-2

Печь электрическая для пиццы ПЭП-2 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 250 мм. Имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше 500 С. Облицовка выполнена из крашеного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, что полностью соответствует общепринятым стандартам.

Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном. Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь может быть установлена на подставку ПП-2.

 

Подключение: 220 В
Вместимость (пицц): 4 шт
Количество камер (подов): 1 шт
Количество пицц в одной камере: 4 шт
Диаметр пиццы: 250 мм
Площадь пода: 0,26 м²
Внутренние размеры камеры: 516x546x148(125) мм
Диапазон регулирования температуры в камере: от 20 до 450 °С
Время разогрева камеры до 300 °С: 30 мин
Количество ТЭН-ов: 2
Мощность: 4.84 кВт
Габариты (ШхГхВ): 820(833)x635 (784)x350 (375) мм
Вес (без упаковки): 55 кг
Страна-производитель: Россия
 

Документация в разработке